בראש השנה, אכילת תפוחים טבולים בדבש הוא מנהג ידוע המסמל תקווה לשנה מתוקה ומשגשגת. התפוח מייצג את מחזור החיים, בעוד הדבש מסמל מתיקות ואושר. הסט כולו עשוי מקרמיקה עם עיטורי זהב 24K, בעבודת יד מוקפדת, ובהשראת עיצובים מהמסורת היהודית.